• 12亿次电话“呼死你”? 83万余个账号被封停! 2019-04-20
  • 中俄最大核能合作签署框架合同 总价36亿美元} 2019-04-19
  • 救护车遇堵车 上百辆车两分半钟让出生命通道 2019-04-19
  • 南宁实现全国文明城市“四连冠” 2019-04-10
  • 5月一二三线城市房价环比都涨了,后续会咋样? 2019-04-10
  • 汤唯孙红雷李安 盘点高考落榜的大明星 2019-04-09
  • 互联网基因入局提速,网红纪录片频出成影视新蓝海 2019-04-09
  • iPhone搜索框原来这么强大 以前白用了iPhone搜索框原来这么强大-手机行情 2019-04-06
  • Jeep推3款车型搭载国VI发动机 新增多项配置 2019-04-06
  • 愿中国核电逆袭之路,成为中华民族伟大复兴的一个缩影! 2019-04-05
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-04-02
  • “一部手机游龙江” 50亿元省旅游产业发展基金启动 2019-03-29
  • 美国依据“301”调查发布对中国产品征收关税清单 2019-03-28
  • 台湾西部海域发生5.0级地震 专家称位置罕见 2019-03-28
  • 王南方.blog的博客—强国博客—人民网 2019-03-27
  • 当前位置: 首页 > 政务公开 > 重点工作信息公开 > 消费安全警示
    大型聚餐食品安全温馨提示 来源: 发布日期:2018-08-22 关键词: 点击次数:

    快乐扑克走势图 www.xwcr.net

     

    聚餐是中国人传统的饮食习俗。无论是个人举办的婚宴寿宴、团圆宴,还是单位组织的会议、接待等大型活动都离不开聚餐。大型聚餐因同时就餐的人数多、食材加工制作数量大,食品安全风险远远高于一般餐饮服务。为确保大型聚餐食品安全,预防食物中毒的发生,特别温馨提示:

    一是对于举办大型聚餐的单位或个人,应选择具有资质的大型餐饮单位承办。自办大型聚餐的个人,应主动向所在镇(街道)村(社区)食药监局申报聚餐活动情况,主动接受并积极配合食品安全协管员、信息员等相关人员的指导。

    二是大型聚餐举办者应与承办者明确(签订)各自食品安全责任、规范食品加工制作和防范食物中毒等保障食品安全的有关事项。

    三是大型聚餐承办者要加强从业人员管理,接触直接入口食品的从业人员要持有有效健康证明。承办者应特别加强对食品原料采购、贮存、加工制作、烹饪煮透、清洁消毒等各个环节食品安全风险防范。

    四是大型聚餐时,尽量不供应生食类和冷食类食品,如凉菜、烧卤熟食、裱花蛋糕等。并且根据我省大型聚餐发生的食物中毒原因分析表明,冷藏食品未烧熟煮透而引发的食物中毒需要引起高度关注,如制作蛋炒饭时,因未炒熟而引起沙门氏菌中毒事故占比很高。

    来源:广东省食药监局

     

    上一篇:

    下一篇:

  • 12亿次电话“呼死你”? 83万余个账号被封停! 2019-04-20
  • 中俄最大核能合作签署框架合同 总价36亿美元} 2019-04-19
  • 救护车遇堵车 上百辆车两分半钟让出生命通道 2019-04-19
  • 南宁实现全国文明城市“四连冠” 2019-04-10
  • 5月一二三线城市房价环比都涨了,后续会咋样? 2019-04-10
  • 汤唯孙红雷李安 盘点高考落榜的大明星 2019-04-09
  • 互联网基因入局提速,网红纪录片频出成影视新蓝海 2019-04-09
  • iPhone搜索框原来这么强大 以前白用了iPhone搜索框原来这么强大-手机行情 2019-04-06
  • Jeep推3款车型搭载国VI发动机 新增多项配置 2019-04-06
  • 愿中国核电逆袭之路,成为中华民族伟大复兴的一个缩影! 2019-04-05
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-04-02
  • “一部手机游龙江” 50亿元省旅游产业发展基金启动 2019-03-29
  • 美国依据“301”调查发布对中国产品征收关税清单 2019-03-28
  • 台湾西部海域发生5.0级地震 专家称位置罕见 2019-03-28
  • 王南方.blog的博客—强国博客—人民网 2019-03-27